Aalto 2007 BlackFriday25 Næsten 30% af La Conseillantes

Næsten 30% af La Conseillantes vinmarkerne befinder sig i Saint-Emilion

som holder vinen rank og energisk

der tilføjer et ekstra niveau af dybde

This is easily the greatest young Philip Togni wine I have ever tasted

Aalto 2007 BlackFriday25 Næsten 30% af La ConseillantesAalto 2007 reprsenterer en moden og klassisk rgang fra n af Ribera del Dueros mest respekterede producenter. Vinen er lavet p 100 % Tempranillo, dyrket p 40 80 r gamle vinstokke fra lejede marker i regionen og fra yngre stokke p vingrdens egne arealer i Valladolid. Al hst foregr manuelt med omhyggelig sortering af druerne inden vinificering. Efter gring er vinen lagret i 16 mneder p en blanding af nye og brugte fade af fransk og amerikansk eg, hvilket