PERLAIA Paola Di Mauro

Paola Di Mauro

Cesanese fra ÔMINA ROMANA er en elegant og karakterfuld rødvin baseret på Lazios mest ikoniske lokale drue

Jorden er rig på vulkansk aske og sand hvilket bidrager til mineralitet og friskhed

der kombinerer kraft og elegance – en moderne romersk rødvin med internationalt udtryk og tydelig karakter fra Castelli Romani

PERLAIA Paola Di MauroDenne vin er lavet p Merlot, Sangiovese og Cabernet Sauvignon en kombination af tre meget forskellige men komplementre drueprofiler. Resultatet er en vin med balance mellem frugt, struktur, friskhed og lagringspotentiale. Vinen har en intens rubinrd farve. Duften bner med marasca kirsebr, rde br og kaffe, efterfulgt af noter af lakridsrod og kanel. I munden er tanninerne livlige, men meget drikkevenlige, hvilket giver en lang og harmonisk eftersmag.