Crémant d'Alsace Rosé Rødvin grøntsager og vegetariske retter

grøntsager og vegetariske retter

dyrker de druer efter biodynamiske principper for at lade naturens renhed skinne igennem

Næsen afslører en kompleks palette af subtile blomsteraromaer som roser

og det er en fornøjelse at tilbyde Chablis i en udgave

Crémant d'Alsace Rosé Rødvin grøntsager og vegetariske retterTradition og innovation er i fokus i hos Domaine Burckel Jung. De holder til f kilometer fra Obernai, Strasbourg og Colmar midt i hjertet af Gertwiller, som er en charmerende vinlandsby i Alsace. Domnet har vret i familiens eje i 8 generationer siden 1802, hvor det i dag drives af snnen David, der som vinmager har bragt kologiske principper ind i produktionen siden 2009 og biodynamik siden 2017. Sammen med sin sster fortstter han familiens stolthed,