Kπ Albillo Real 2021 best Sébastien understreger sin fremtid i

Sébastien understreger sin fremtid i Beaujolais med denne vin

hvor den får lov at ligge i 12 mdr

og noter af citronkage med et strejf af vanilje

Når druerne er høstet gennemgår de en carbonic maceration i hele klaser

Kπ Albillo Real 2021 best Sébastien understreger sin fremtid i70 200 r gamle stokke Druerne afstilkes og knuses. Mosen grer p den naturlige gr, sammen med skindene, i store ler amphoraer fra August til Marts. Hen af vejen udvikles et naturligt flor lag, som beskytter vinen for at oxidere. Gule blomster, Abrikoser og ndder mder nsen og det naturlige flor lag giver nrmest en salt karakter til vinen. En hj, men behagelig syre fylder hele munden. En absolut top vin.