Ostesmagning 2. September kl. 19-21: Eksperimentet. ostepapir Koryfé stræber efter at finde

Koryfé stræber efter at finde balancepunktet mellem en fast skærbar konsistens

Nocciola del Piemonte – hasselnødden fra Piemonte

Høgelundgaard 8 er kendetegnet ved sin rustikke overflade med blåsort

Områdets jord giver vinen en skøn tekstur og mineralitet

Ostesmagning 2. September kl. 19-21: Eksperimentet. ostepapir Koryfé stræber efter at findeUnik ostesmagning i stemningsfyldte lokaler. Denne ostesmagning koncentrerer sig om vores udvalg af Unika X oste. Unika X seriens oftest eksperimenterende karakter gr, at de kun produceres i meget sm mngder og frst og fremmest er forbeholdt toprestauranter. Vi byder velkommen med vores signatursnack og et glas bobler. Derefter kan du se frem til at f udfordret smagslgene, nr vi smager p nogle af vores mest spndende og eksperimenterende oste,