L’Aventure Cuvee Estate 2019 Sidste chance der exemplificerer

der exemplificerer

hvor Dugat-Pys intensitet møder årgangens præcision og markens raffinement

The 2013 Puligny-Montrachet 1er Cru Clavoillon has a sense of “coolness” on the nose

inden hun slipper en ny årgang fri

L’Aventure Cuvee Estate 2019 Sidste chance der exemplificererHelt oppe i toppen af hvad Paso Robles formr og det er ellers ikke s lidt. Frste klasses blend skruet sammen winemaker Stephan Asseo, der her blander de klassiske druer fra Rhne og Bordeaux. Vi er nrmere bestemt ude i 50% Syrah, 35% Cabernet Sauvignon og 15% Petit Verdot. Men udtrykket er klart mere californisk end fransk, hvilket Asseo dog ikke skal hre noget for. Druerne fr han fra bredygtigt dyrkede marker i Willow Creek. Vinen gav han lov at modne