Citadelle Gin US Magnum Rødvin De 22 år på et

De 22 år på et hogshead har givet en fantastisk mørk farve og en utrolig dybde i smagen

Vinen er blandet af flere årgange

I dette tilfælde er det ingefær (zingiber officinale) som ganske enkelt macereres i neutral hvedespiritus og så destilleres

helst serveret med et fad østers fra Charente…

Citadelle Gin US Magnum Rødvin De 22 år på etCitadelle Gin er noget s usdvanligt som en gin fra Cognac omrdet. I cognac reglementet str det skrevet, at man ikke m destillere i perioden mellem april og oktober. Overhovedet ved Maison Ferrand, Alexandre Gabriel, arbejdede lnge p at f lov at udnytte denne stilstandstid til at producere gin, og i 1996 gav komiten efter og ginnen Citadelle blev fdt, opkaldt efter en fstning ved Dunkerque hvor der i gamle dage blev produceret genever. OBS: 175 cl