Clos Saint-Jean Deus Ex Machina Chateauneuf-du-Pape 2004 Magnum Alle bobler der står for vinfremstillingen og

der står for vinfremstillingen og kældrene

og hos Aldo Conterno blev resultatet en vin med både generøs frugt og imponerende lagringspotentiale

I munden er vinen silkeblød og levende med en karakteristisk kølig frugtprofil

Lagringen kombinerer ståltanke og større fade

Clos Saint-Jean Deus Ex Machina Chateauneuf-du-Pape 2004 Magnum Alle bobler der står for vinfremstillingen ogClos Saint Jean Deus Ex Machina 2004 er skabt fra meget gamle Grenache stokke p de varme, stenede parceller omkring La Crau, kombineret med Mourvdre fra dybere, kligere jordlag, der giver struktur og lngde. Grenache grer traditionelt i beton for at bevare renhed, mens Mourvdre typisk vinificeres med mere ekstraktion og lagres delvist p tr. Lagringen sker i en balanceret kombination af stltanke og strre fade, s cuven bevarer sin friskhed, selv fra en