Champagne Collard-Picard ADN Noir Blanc de Noirs 37,5CL 2625-3 Finished alcohols on the 2008s

Finished alcohols on the 2008s range from the low 12’s to low 13’s with only a minor amount of chaptalization performed on certain cuvees

tæthed og en karakteristisk elegance

Château Petrus mod øst og Château La Fleur-Pétrusmod vest

balanceret syre og et fremragende lagringspotentiale

Champagne Collard-Picard ADN Noir Blanc de Noirs 37,5CL 2625-3 Finished alcohols on the 2008sFra de idylliske skrninger p den hjre bred af Marne dalen, beliggende mellem de smukke vinbyer Epernay og Dormans, dyrker Oliver Collard druerne til dette vidunder af en Blanc de Noirs champagne. Pinot Noir og Meunier udgr hver sin halvdel af blandingen, og kombinerer 60% af druerne fra de udsgte rgange 2013, 2014 og 2015 med 40% fra rgang 2016. Denne specifikke kombination skaber en yderst harmonisk, indbydende og velafbalanceret smagsprofil, som vi