Sherry (50 cl) glas Her skal man blot smide

Her skal man blot smide et par skiver frisk ingefær i en sukkersirup og lade det trække i et par dage

Udover den forfriskende Ellenor Cocktail ovenfor er der masser af muligheder – fx kan du løfte drinks du allerede kender til et nyt niveau med likør – prøv at tilsætte lidt Ellenor til din Gin & Tonic

Hvis glasset er designet optimalt

Det er ekstremt svært at dyrke økologiske sukkerrør og meget risikabelt

Sherry (50 cl) glas Her skal man blot smideI flere rhundreder, hvor sejlskibene krydsede de store verdenshave, blev fade med sherry surret til skibe, der sejlede til Indien. Man skulle jo selvflgelig ikke undvre sherry i de finere kredse i kolonierne stp. Det viste sig dog, at sherryen p den lange rejse udviklede en ekstraordinr kompleksitet og bldhed, der absolut var velkommen. Lustau har genoplivet denne sherry stil og du kan kbe den lige her. Hver vin (Oloroso og Pedro Ximnez) modnes