Carignan 2016 Champagne Etienne Sandrin levende jord og minimal brug

levende jord og minimal brug af maskiner og eksterne inputs

omlagde han straks vinmarkerne til økologisk drift og begyndte at arbejde efter biodynamiske principper

Denne fyldige vin fra Roussillon er sprængfyldt med modne sorte frugter

Hvidvin på 100% Solaris

Carignan 2016 Champagne Etienne Sandrin levende jord og minimal brugCarignan Vertical 33 er en af Libanons mest spndende nye producenter. Siden grundlggelsen i 2011 har ambitionen vret at skabe autentiske vine, der formidler terroiret p Libanonbjergets hjtliggende vinmarker med strst mulig respekt for naturen. Vinene fremstilles med minimal indgriben, s druer, jordbund og klima fr lov at tale for sig selv. Projektet blev skabt af Dr. Eid Azar, der fandt ny inspiration i den lokale druesort Obeidy og nskede at stte