Châteauneuf-du-Pape MG 2020 kraftig Derfor arbejdes der med et

Derfor arbejdes der med et stort hjul og med et greb

fisk og skaldyr – eller blot som et smagfuldt alkoholfrit alternativ

Produktionen er baseret på skånsom vinifikation og naturlig gæring

Vinstokkene er plantet i 2004 og dyrkes efter traditionelle principper med Guyot-opbinding og fokus på lavt udbytte

Châteauneuf-du-Pape MG 2020 kraftig Derfor arbejdes der med etChteauneuf du Pape MG 2020 Chteauneuf du Pape MG 2020 er lavet p kologiskdyrkede druer (Grenache, Syrah, Mourvdre og Cinsault) fra forskellige parceller p slottet, som hstes manuelt ved optimal modning. Man gennemfrer en grundig selektering bde ved plukningen og ved ankomsten til klderen. Nogle af vinstokkene er over 80 r gamle, men til netop denne vine vlger man druer fra nogle af de yngre vinstokke, for at prioritere frugten og finessen i vinen.