Ciarcia | Salsiccia Campagnola | 280g | CHF 54.-/kg Cataffo e portare in tavola un
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Ciarcia | Salsiccia Campagnola | 280g | CHF 54.-/kg Cataffo e portare in tavola unProfumata e saporita, ottenuta dalla lavorazione della spalla del maiale con laggiunta di ritagli di prosciutto e pancetta ed insaccata in budello naturale, resa ancor pi saporita dallaggiunta di pepe secondo il metodo tradizionale contadino. La stagionatura minima di 25 giorni. Questo salume rinomato per la morbidezza e delicatezza di gusto che la rendono unica nel proprio genere. Ingredienti Carne suina, sale, pepe. Zuccheri: destrosio, saccarosio.
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