Weidelamm French-Racks Rehwild Hackfleisch vom Weiderind (550 g):Unser

Hackfleisch vom Weiderind (550 g):Unser Weidehack vom Rind – grob gewolft und ideal für Bolognese

Suppenfleisch vom Weiderind (500 g):Perfekt für kräftige Brühen und herzhafte Eintöpfe

Gräser und Knospen sind gut genug

rauchiges Aroma und werden besonders zart

Weidelamm French-Racks Rehwild Hackfleisch vom Weiderind (550 g):Unser1,2 kg French Racks vom einheimischen Obstwiesenlamm. Das French Rack, auch Lammkrone genannt, ist die Verlngerung zum Lammrcken oder auch Lammlachs. Durch den kleinen Knochen und der noch kleineren Fettschicht erhalten die French Racks einen etwas intensiveren Geschmack als der Lammrcken. Lamm French Racks eignen sich hervorragend fr die Zubereitung im Ofen oder auf dem Grill. Die Lmmer wachsen im Herdenverband auf den saftigsten und kruterreichsten