Figeac 1er Grand Cru Classé Saint-Emilion, 2019 Joillot som körsbär och plommon

som körsbär och plommon

Här bidrar grus och lera till både dränering och vattenhållande förmåga

där man söker balans snarare än maximal extraktion

2021 är dessutom en årgång som i Bourgogne ofta gav mindre volymer men med fin fräschör och tydlig energi

Figeac 1er Grand Cru Classé Saint-Emilion, 2019 Joillot som körsbär och plommonFigeac 2019 Cabernet Franc frn Saint milion bjuder p elegans, djup och klassisk Bordeaux karaktr med frisk energi frn gravel och lera. Om vinet Figeac ligger i den vstra delen av Saint milion, dr jordarna med grus, sand och lera ger en ovanligt tydlig nerv i vinerna. Hr trivs Cabernet Franc srskilt bra, och just den druvan r en viktig del av husets identitet, tillsammans med Cabernet Sauvignon och Merlot. Odlingen r organic, vilket passar vl fr ett