Hold me closer 2022 raitettar Perfekt som apéritif eller till

Perfekt som apéritif eller till en ljummen sallad med ugnsbakad torsk

karaktärsfull aromatik

Resultatet är ett rent och livligt vin som lyfter fram aligoténs naturliga fräschör och mineralitet

med jordar av kolluvial basalt och kalkrik lera

Hold me closer 2022 raitettar Perfekt som apéritif eller tillHold me closer 2022 kommer frn Valvignres i Ardche och r ett vin gjort av Anders Frederik Steen & Anne Bruun Blauert. Druvorna bestr av sauvignon blanc (45 %), chardonnay (40 %) samt en andel marsanne frn 2021, samtliga frn Domaine du Mazel. Vinstockarna vxer p sydvstsluttningar i sandig, kalkrik mrgel, odlade enligt ekologiska principer. Sauvignon blanc och chardonnay pressades lngsamt under fyra dagar innan spontan jsning i en gammal foudre frn