Koncentrerad dashi med kombu och shiitake "Choko Shoyu" 300ml Tamari torkad bonitofisk

torkad bonitofisk

Här i form av en hantverksvinäger som varsamt rökts med spån av körsbärsträd

Svampen består av en grövre och en finare sida och endast vatten behövs vid användning

Dom uråldriga recepten har gått i arv i generationer och i deras sortiment återfinns risvinäger smaksatta med

Koncentrerad dashi med kombu och shiitake "Choko Shoyu" 300ml Tamari torkad bonitofiskProducenten Choko syouyu kombinerar Kombu alger frn Hookaido med shiitake svamp och finstmd soja till en kraftfull vegansk dashi. Fullproppad med havstoner och umami. Bra till misosoppa, nudelbuljong eller att marinera fisk med Ingredienser: vatten, soja (sojabnor, vete, salt, socker, ris, alkohol) socker, salt, mirin. alkohol, kombu alger, vinger, shiitake svamp, jstextrakt Nettovolym: 300ml Ursprung: Nagasaki, Japan