Kardemumma utan skal · Hel · EKO Vikt (g):500 g såväl som till flertalet fisk-

såväl som till flertalet fisk- och skaldjursrätter

Vid förbränning av rosmarin bildas en unik trä-liknande doft som ger en extra dimension till grillad mat

Senast uppdaterad: 2026-07-23

Malört (Artemisia absinthium) är en korgblommig växt som har sitt ursprung i Nordafrika men både odlas och växer vilt i stora delar av Europa och Asien

Kardemumma utan skal · Hel · EKO Vikt (g):500 g såväl som till flertalet fisk-Kardemumma (Elettaria cardamomum) r ursprungligen en asiatisk kryddvxt men odlas numera ver stora delar av vrlden, frmst i Indien och Guatemala. I Sverige anvnder vi frmst kardemumma till bakning, men kryddan r ocks populr i curry och andra asiatiska matrtter. Somliga anser ocks kardemumma vara en av de viktigaste ingredienserna i glgg. I matlagning r kanel, muskot och ingefra fina smakkompisar. I Mellanstern anvnds ocks kardemumma som smaksttare i