Kryddnejlika · Malen · EKO - P Den aktiva polyfenolen kurkumin anses

Den aktiva polyfenolen kurkumin anses av många ha anti-inflammatoriska egenskaper och verka preventivt mot en rad sjukdomar

Doft och smak är fruktig och aromatisk

Cubebepeppar (Piper cubeba)

Vi köper normalt ekologisk cayennepeppar från Indien

Kryddnejlika · Malen · EKO - P Den aktiva polyfenolen kurkumin ansesKryddnejlika (Syzygium aromaticum), ofta kallad nejlika, r torkade blomknoppar som har sitt ursprung i Indonesien, men odlas numera ver hela vrlden, frmst i Indien, Pakistan och delar av stafrika. Ekologisk kryddnejlika anvnder vi i Sverige frmst till inlggningar, i frsrtter och vid tillverkning av glgg och snaps, men den r ven populr i bakverk och ger bde hrd och mjuk pepparkaka en annorlunda dimension. Fr en annorlunda och smakrik Kalops, prova grna