Blanc de Noir Corvina 2019 saknar bild Totalt producerades 7 772 flaskor

Totalt producerades 7 772 flaskor

Planterad 1953 på märgel från Lias-perioden och odlad ekologiskt med biodynamiska metoder

Rejäl och lagringsduglig cab franc som dricks bäst samma dag som flaskan öppnats

bara med lätta nedtryckningar för att hålla skalhatten fuktig

Blanc de Noir Corvina 2019 saknar bild Totalt producerades 7 772 flaskorMousserande vitt vin frn Corvina, odlad p svala norrsluttningar runt 200 meters hjd i Monte Mamaor, Valeggio sul Mincio i Veneto. Vingrdarna vilar p kalkrika grusjordar av istidsmorn en plats som ger vinet bde nerv och mineralitet. Odlingen sker ekologiskt enligt Ecocert, med biodynamiska metoder och utan ngra tillsatser. Corvina i sin mest skira och precisa form livligt mousserande, friskt och elegant med krispig syra och en stenig slta som speglar