Catarratto 2024 Grand'Cour-lådan därefter ytterligare sju dygn på

därefter ytterligare sju dygn på gamay-skal och stjälkar

där hans pappa odlade druvor för husbehov och försäljning

komplext och lagringsdugligt

Ett stilla vin med både kraft och grace – gjort på rik och aromatisk gewurztraminer från Domaine Bannwarth

Catarratto 2024 Grand'Cour-lådan därefter ytterligare sju dygn påEtt vitt vin gjort p Catarratto frn den lokala varianten extra lucido, som ger lgre avkastning men hgre precision och kvalitet. Rankorna vxer p cirka 430 meters hjd i kalkrika, sandiga jordar av vittrad sandsten och r beskurna som fristende buskar. Druvorna handskrdades och genomgick spontan jsning efter tv dygns inledande skalmaceration. Drefter lagrades vinet i ett r p jstfllningen i anvnda ekfat, innan det buteljerades ofiltrerat och utan klarning,