Tout Blanc au Litre 2025 raitettar och vinet fortsätter att utvecklas

och vinet fortsätter att utvecklas även på dag två – ett vin som bjuder in till eftertanke och passar perfekt att njuta av på egen hand

Bakom No Control står Vincent Marie

Buteljerad och lagrad femton månader sur lattes

Varje vin är noga utvalt för sin personlighet och särprägel:

Tout Blanc au Litre 2025 raitettar och vinet fortsätter att utvecklasTout Blanc r vad som sedan gammalt i Alsace kallas Edelzwicker ett vitt vin av grna druvsorter som frr i tiden ofta kom frn samplanterade vingrdar. I den hr rgngen 2025 handlar det om en blandning av auxerrois, riesling och sylvaner i proportionerna 52 43 5. Efter att frukten skrdats fr hand och pressats skonsamt i hel klasar jste musten spontant med druvornas egna jststammar i tank, inklusive malolaktisk omvandling. Vinet fick sedan mogna i tta