Carambolage II 2023/2024 raitettar Valettes Mâcon-Villages är en årgångsblandad

Valettes Mâcon-Villages är en årgångsblandad chardonnay från knappt tre hektar med yngre stockar kring byn La Salle och hembyn Chaintré

Fruktigt och mjukt med subtil komplexitet

En av Marc Pesnots toppcuvéer med signatur av jordarten

odlade ekologiskt (AB) på jordar av kalksten

Carambolage II 2023/2024 raitettar Valettes Mâcon-Villages är en årgångsblandadEtt ovanligt och livligt vin frn Domaine des Trouillres, gjort p gamay dauvergne, pinot noir och en skvtt chardonnay ett mte mellan Auvergne och Gironde. Hela klasar fick jsa spontant under naturligt bildad koldioxid i tank (semi carbonique), vilket bevarar frschr och frukt. Efter 6 respektive 18 mnaders vila buteljerades vinet utan klarning, filtrering eller tillsatser. Piggt, lekfullt och energiskt med saftig frukt och ett visst djup. Servera det