Walson Holland Syrah Rancho Boa Vista 2021 USA Sedan väntar en noggrant kalibrerad

Sedan väntar en noggrant kalibrerad jäsningsprocess och fatlagring på fransk ek – exakt så lång som årgången kräver

hallon och den där fräschören som är Sangioveses signum – insvept i silkiga tanniner och ett långt

oförskönat och fulladdat med personlighet

2 flaskor Bollinger Rosé

Walson Holland Syrah Rancho Boa Vista 2021 USA Sedan väntar en noggrant kalibreradDjup, kraft och kalifornisk sjlvskerhet En Syrah som inte ber om urskt. Det hr r inget blygt vin. Mrk frukt, tryck i steget och en doft som kliver fram direkt fikon, plommon och blbr i frgrunden, med st teriyakiss, chark och ett uns tobak som spelar i bakgrunden. Texturen r tt och fyllig, men aldrig tung. Mogna tanniner, balanserad syra och ett djup som krver bde mat och uppmrksamhet. Lagring: 28 mnader p franska ekfat (25 % nya). Ofiltrerad och