Prospérité de l’entreprise 2023 Vinlådor Bâtard Arraché 2021 från Maison

Bâtard Arraché 2021 från Maison Vulpin är ett vitt vin gjort på chardonnay från branta söderlägen på 700 meters höjd i Savièse

Vi gör ett kort stopp i Italien

Marie & Vincent Tricot

Våren därpå flyttades vinet till gamla fat där det låg utan påfyllning i tre och ett halvt år

Prospérité de l’entreprise 2023 Vinlådor Bâtard Arraché 2021 från MaisonMerlot frn Vincent Fargier i Villeneuve de Berg och carignan frn Le Mazel i Valvignires, Ardche. Druvorna odlas ekologiskt utan certifiering och vinifieras med spontan jsning i tank. En del druvor r direktpressade, medan resten fr tre veckors maceration. Vinet har drefter lagrats ett r i ldre medelstora fat och buteljerats utan klarning eller filtrering. Flaskan pryds av en uttrycksfull etikett skapad av den belgiske konstnren Jean Raine, vars