Copains 2025 Saknar vinbonde Jo: tänk vita viner framställda

Jo: tänk vita viner framställda som om de vore röda

med brun lera och flinta ovanpå fossilrik märgel och kalkstensgrund (Kimmeridgien)

örter och olivolja

Vinet fick sedan mogna i i betong- och glasfibertank innan det buteljerades utan klarning

Copains 2025 Saknar vinbonde Jo: tänk vita viner framställdaCopains 2025 r en lekfull och fjderltt rd cuve gjord p cinsault, grenache, carignan och syrah. Vinet kommer frn en grd p 30 hektar dr 10 hektar r planterade med vin, medan resten bestr av ngar och spannml. Alla vinstockar r traditionellt uppbundna som gobelet och vinifieringen sker med fokus p enkelhet, friskhet och druvornas uttryck. Copains visar en hrligt ren och fruktig sida av Rhne med mycket energi och utan tillsatt svavel. Smaken r ltt, saftig