Foam Vulkan Petnat 2024 Meinklang Domaine Vacheron Der erste Pet Nat Retsina

Der erste Pet Nat Retsina ist nun eine Tatsache und in den Händen der Familie konnte er nicht weniger als erstaunlich sein

Der Abgang ist lang und schlank und hinterlässt mineralische Impressionen

ALTERUNGSPOTENTIAL: 6 Jahre

So kommen die verschiedenen Schieferböden (blauer

Foam Vulkan Petnat 2024 Meinklang Domaine Vacheron Der erste Pet Nat RetsinaWarum wir ihn lieben? Die Trauben fr den Foam Vulkan PetNat 2024 von Meinklang stammen von den vulkanischen Bden des Berges Soml im Westen Ungarns. Hier finden sich alte Rebstcke der Sorten Jufahrk (40%) und Hrslevel (60%). Das Traubenmaterial wird sorgfltig von Hand ausgewhlt. Nach der Ernte werden die Trauben zum Neusiedlersee gebracht, dort sanft gepresst und der Grung berlassen. Whrend dieser Zeit wird der junge Wein ohne Zugabe von Schwefel, ohne