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Domaine Prunier-Damy, Auxey-Duresses "Largillas" 2024 Pallini Die malolaktische Gärung verläuft in

Name: Domaine Prunier-Damy, Auxey-Duresses "Largillas" 2024 Pallini Die malolaktische Gärung verläuft in
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Domaine Prunier-Damy, Auxey-Duresses "Largillas" 2024 Pallini Die malolaktische Gärung verläuft inDomaine Prunier Damy Auxey Duresses "Largillas" 2023 ist ein bemerkenswert fruchtbetonter Pinot Noir aus einer der bestgelegenen Village Lagen der Appellation. Die Parzelle schliet direkt an die Premier Cru Weinberge an und gilt als einer der spannendsten Lieux dits von Auxey Duresses. 12 Monate Reife in gebrauchten franzsischen Eichenfssern bewahren die Authentizitt des Terroirs und unterstreichen die seidigen, extrem feinen Tannine dieser eleganten

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Description

Die malolaktische Gärung verläuft in Barriques

Die Trauben stammen aus Les Charmes 1er Cru im Süden von Meursault

aber perfekt eingebundener Tanninstruktur aus dem Nebbiolo und einer lebendigen

So bleibt der Ausbau bewusst zurückhaltend

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