Filet Medaillon | Italienischer Büffel Dry Aged Rindfleisch Das Angebot ist limitiert auf

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Die daraus geschnittenen Medaillons sind unvergleichlich zart und aromatisch im Geschmack

Über lange Zeit ist das beliebte Schmorgericht in der eigenen Küche in Vergessenheit geraten

Bei der Färse gehört die Steakhüfte definitiv zu den Edelstücken und zu den wahrscheinlich meist unterschätztesten Cuts der Färse

Filet Medaillon | Italienischer Büffel Dry Aged Rindfleisch Das Angebot ist limitiert aufDas Filet Medaillon ist ein besonders zartes, saftiges und aromatisches Stck Fleisch von unseren Wasserbffeln, die unweit der Amalfi Kste leben. Die natrliche Ernhrung, die ganzjhrige Haltung im Freien und unser spezielles Reifeverfahren sorgen fr ein Geschmackserlebnis der besonderen Art.