PFEFFERBEEREN fermentiert - aus Kampot BIO Tee TIPP: In der Küche gut

TIPP: In der Küche gut kombinierbar mit: DRUIDENSALZ und MYTHOS Senf

TIPP: In der Küche gut kombinierbar mit: ROSA SALZFLOCKEN und ASURA

Salzflocken und ein Hauch Wacholder

Als Snack-Würze: Überraschend gut auf Popcorn oder als Kruste für Onigiri

PFEFFERBEEREN fermentiert - aus Kampot BIO Tee TIPP: In der Küche gutAuf der Pfefferfarm in Kambodscha werden die Pfefferbeeren traditionell frisch mit Meersalz fermentiert, dadurch erhalten sie das volle Aroma der Fruchte, was zu einem intensiven exotischen Feuerwerk fuhrt. Bitte nicht kochen oder quetschen, wenn man diese direkt als "finish" auf die Speisen gibt, ist beim Zerbeissen dieses Pfeffers ein Knacken wahrzunehmen es fhrt zu einer nur leicht scharfen Geschmacksexplosion. Ein einmaliges Produkt, eine Raritt,