Château Ausone 1999 Certan De May Anschließend erfolgt die zweite Gärung

Anschließend erfolgt die zweite Gärung in der Flasche und ein ausgedehntes Hefelager von mindestens 24 Monaten

Der Abgang ist anhaltend mit einer dezenten

zeigt der Wein seine Balance aus Frucht und Tannin

sondern eine kühle

Château Ausone 1999 Certan De May Anschließend erfolgt die zweite GärungAusone 1999 ist ein rarer Saint milion Klassiker, der in einem vermeintlich soliden Jahrgang das Auergewhnliche erreicht. Streng selektioniert (nur rund 20. 000 Flaschen) und mit beeindruckender Dichte ausgestattet, vereint er Kraft, Przision und alterswrdige Struktur. Als Premier Grand Cru Class A zeigt Ausone hier exemplarisch, wie gro Right Bank Bordeaux sein kann. Geschmacksprofil Im Glas prsentiert sich der 1999er tief rubin bis violettfarben,