Sojasauce - Shoyu, Koikuchi, Japan, 1 l kat-trueffel-und-pilze Es folgt ein äußerst aufwendiger

Es folgt ein äußerst aufwendiger und sorgfältiger Prozess mit der Extraktion des Rogens von Hand

zubereitet mit viel Liebe und Sorgfalt von der Familie Kazakis aus Chalkidiki

standfeste Granit-Steinmörser liefert genug Volumen für problemloses Arbeiten mit dem massiven Stößel

mit deren Bouquet man in der Küche vielfältig arbeiten kann

Sojasauce - Shoyu, Koikuchi, Japan, 1 l kat-trueffel-und-pilze Es folgt ein äußerst aufwendigerSojasauce nimmt in der asiatischen Kochkunst einen wichtigen Platz ein. Klassisch wird sie aus Sojabohnen und Weizenmehl gefertigt. Sie dient als Salzersatz, Marinade oder Dip und wird zum Wrzen verschiedenster Speisen gebraucht. Vom Note her ist diese Sojasauce ausgeprgt.