Ojo de Ibiza Rotwein Cuvèe Wein trocken Spanien ( 12 x 0,75l ) 12 Mon. Barrique auch am Gaumen

auch am Gaumen

Mit dem Ziel des Ausbaus expressiver Burgunderweine mit eigener Identität und Ausdruck

Nach der Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen reift der Wein für einige Monate auf der Feinhefe

Duft: elegantes Bouquet mit feiner Balance der rebsortentypischen Aromen von Waldbeeren

Ojo de Ibiza Rotwein Cuvèe Wein trocken Spanien ( 12 x 0,75l ) 12 Mon. Barrique auch am GaumenSTORY: Auf der sonnenverwhnten Baleareninsel Ibiza befindet sich die Bodega Ojo de Ibiza des Schweizer Knstlers Dieter Meier. AUSBAU: Nach der Handlese werden die Trauben umgehend selektiert und schonend gepresst. Nach der Grung im groen Holz reift der Wein fr einige Monate auf der Feinhefe. AROMA: Aromen von Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren mit Noten von Lavendel und Pfeffer. BEURTEILUNG: Die Farbe ist ein intensives Kirschrot. Am Gaumen weich