Domaine François Raveneau Chablis Grand Cru Valmur 2016 Silent Pool feine Tannine und florale Präzision

feine Tannine und florale Präzision

wobei bewusst auf neues Holz verzichtet wird

Bei biodynamisch und ökologisch bewirtschafteten Weinbergen steht meist ein sorgfältiger Umgang mit dem Boden im Mittelpunkt

Der Wein wird ausschließlich in Handarbeit gelesen

Domaine François Raveneau Chablis Grand Cru Valmur 2016 Silent Pool feine Tannine und florale PräzisionDer Raveneau Chablis Grand Cru Valmur 2016 zeigt eindrucksvoll, wie groes Terroir und kompromisslose Selektion zusammenwirken knnen, um einen Wein zur Reife zu bringen, ohne dabei an Spannung oder Intensitt zu verlieren. Trotz der extrem herausfordernden Witterung des Jahrgangs mit Frost und Trockenperioden prsentiert sich dieser Valmur heute uerst przise, konzentriert und von beeindruckender Mineralitt. Die privilegierte Lage im oberen Teil der Grand