Evangile Pomerol, 2018 Domaine Antoine Olivier vor allem Reh oder Hirschragout

vor allem Reh oder Hirschragout

Das Aroma lässt auf eine sehr dezente Reifung und einen angenehmen Hauch von Grapefruit und einer leichten tropischen Note schließen

10% Syrah und 10% Merlot

bevor die alkoholische Gärung fortgesetzt und für 24 Monate in französischen Barriques ausgebaut wird – immer mit den Heferesten

Evangile Pomerol, 2018 Domaine Antoine Olivier vor allem Reh oder HirschragoutEvangile 2018 Merlot aus Pomerol verbindet reife Frucht, feine Struktur und die khle Eleganz des Bordeaux Kies Tons zu einem langen, polierten Wein. ber den Wein Evangile 2018 stammt aus Pomerol im Bordeaux, einer Appellation, die fr ihre dichten, harmonischen Rotweine auf Ton und Kiesbden bekannt ist. Die Cuve aus Merlot und Cabernet Franc profitiert hier typischerweise von der Fhigkeit des Merlot, Flle und seidige Textur zu geben, whrend Cabernet