Barbaresco DOCG Sanadaive Lazio südlich der Region Alba

südlich der Region Alba

herzhaften

bei dem jemand am Tisch lieber alkoholfrei anstösst und trotzdem mitfeiern will

Die aromatischen Bestandteile des Rainfarns werden durch hydroalkoholischen Aufguss extrahiert

Barbaresco DOCG Sanadaive Lazio südlich der Region AlbaAusbau Sanadaive ist der piemontesische Dialektname fr San Rocco Seno d'Elvio, wo dieser Barbaresco seinen Ursprung hat. Die Trauben stammen aus den Crus Rizzi und Rocche Massalupo, auf 280 Metern Hhe mit Sdwest Ausrichtung und grau mergeligen Bden der Lequio Formation. Der Wein entsteht aus 100 % Nebbiolo, der Mitte Oktober von Hand gelesen wird. Die spontane Grung erfolgt in Edelstahltanks bei 2728 C mit rund 20 Tagen Maischekontakt. Anschliessend