Domaine Dujac Chambolle Musigny 2013 Pierre Amadieu Nach der malolaktischen Gärung reift

Nach der malolaktischen Gärung reift der Wein für rund 18 Monate in mittelgroßen Holzfässern und erhält durch weitere Flaschenlagerung seine harmonische Ausgewogenheit

tief mineralisches Meisterstück aus einer der charakterstärksten Lagen der Nahe

Geerntet wurde per Hand in den kältesten Stunden der Nacht

dazu ein feiner Rauchton

Domaine Dujac Chambolle Musigny 2013 Pierre Amadieu Nach der malolaktischen Gärung reiftDer Domaine Dujac Chambolle Musigny 2013 ist ein ebenso feiner wie charakterstarker Ausdruck dieser prestigetrchtigen Cte de Nuits Gemeinde. Er stammt aus mehreren kleinen Parzellen mit alten Pinot Noir Reben auf Kalk und Lehmbden im Herzen der Appellation ein klassischer Chambolle mit khler Finesse. Die Kombination aus handgelesenen Trauben, teilweiser Ganztraubenvergrung und behutsamem Holzeinsatz verleiht dem Wein Tiefe, Eleganz und ein deutliches