etna rosso doc le sabbie dell etna 2022 firriato W6-7-wineparis-esclusive Nach einer 12-stündigen Kryomazeration werden

Nach einer 12-stündigen Kryomazeration werden die Trauben sanft gepresst und anschließend bei einer Temperatur zwischen 11 und 16 Grad im Stahl vergoren

un rubino scurissimo che anticipa la stoffa del Sagrantino di Arnaldo Caprai

in der Nase wechseln sich Noten von Erde und Unterholz mit präzisen Noten von Marmelade

Hervorragend mit einem großzügigen Crudité de Mer oder Austern

etna rosso doc le sabbie dell etna 2022 firriato W6-7-wineparis-esclusive Nach einer 12-stündigen Kryomazeration werdenRubino brillante con sfumature violacee. Naso elegante che apre su note minerali seguite da sensazioni di ribes nero, mirtilli, prugna in confettura, ciliegia nera, liquirizia, pepe e violetta appassita. In assaggio si muove energico, succoso, con tannini fini e ottimo calore che contribuisce al magistrale bilanciamento. LEtna Rosso DOC Le Sabbie dellEtna dellannata 2016 prodotto con i migliori grappoli di nerello mascalese e nerello cappuccio,