Grappa di Amarone BIO-DYN Nicola Gatta Er reift nicht im Holz

Er reift nicht im Holz

aus Reben bei Agios Amvrosios und Pachna – ein Teil wächst nur einen Kilometer vom Weingut entfernt

In der Nase Aromen von roten und dunklen Beeren

gegrillt oder mit Sauce und zu reifem Käse

Grappa di Amarone BIO-DYN Nicola Gatta Er reift nicht im HolzHerstellung Aus dem Trester des Amarone vom biodynamischen Weingut Musella gebrannt also den ausgepressten Trauben aus der Amarone Bereitung. Anschliessend reift der Brand im Barrique und gewinnt so an Farbe und Wrze. Beschreibung Intensiver Grappa mit fruchtigen und wrzigen Aromen, getragen vom Holzausbau. Passt zu einem Digestif nach dem Essen, schn zu Espresso oder dunkler Schokolade.