2020 Château Cheval Blanc Le Petit Cheval Blanc Magnum Biondi Santi Auch zu Wildente mit dunkler

Auch zu Wildente mit dunkler Jus oder zu gereiftem Hartkäse funktioniert der Wein hervorragend

wie sie in Bordeaux für Struktur und Frische sorgen

wie es für die Appellation typisch ist

15 Monate in einer Mischung aus neuen und zweijährigen Barriques sowie großen Holzfässern

2020 Château Cheval Blanc Le Petit Cheval Blanc Magnum Biondi Santi Auch zu Wildente mit dunklerChteau Cheval Blanc ist zusammen mit Chteau Ptrus und Ausone eine der Legenden des rechten Ufers. Besitzt immer eine enorme Konzentration, aber gleichzeitig Finesse und Frische. Dieser Cru ist im Besitz der Belgier Albert Frre und Bernard Arnault. Es ist Pierre Lurton (aus der Niederlassung von Dominique Lurton), der dort den Wein vinifiziert (genau wie im Chteau d'Yquem). Dieses Jahr fand die Vinifizierung zum fnften Mal in den hochmodernen neuen