Kochmesser Gyuto Abalone Abalone Das macht die Onyx Kollektion

Das macht die Onyx Kollektion aus

der Wert auf scharfe Messer legt

Die Messer dieser Serie werden aus Hitachi Aogami Stahl gefertigt

bietet dieses Messer eine beeindruckende Schärfe und lässt sich mühelos nachschärfen

Kochmesser Gyuto Abalone Abalone Das macht die Onyx KollektionDas wichtigste Messer in der Kche Das Kochmesser, Chefmesser oder auch "Gyuto" ist ein vielseitiges Werkzeug, das fr verschiedene Schneidetechniken eingesetzt werden kann. Es ist ideal zum Schneiden von Fleisch, Fisch, Gemse und Obst geeignet. Die spitz zulaufende Klingenspitze ist perfekt fr Przisionsschnitte, whrend der flache Fersenbereich ideal fr das "Rock Chopping" ist. Das Chefmesser ist auch fr "Tap Chopping", "Stoschnitt" oder "Ziehschnitt"