BOCKSTEIN Großes Gewächs rarität Die salzig-mineralische Frische und die

Die salzig-mineralische Frische und die ausgezeichnete Struktur des Weins harmonieren wunderbar mit gegrilltem oder gebratenem Fisch

Dazu getrocknete Heublumen und zarte roter Pfefferwürze vom eisenhaltigen roten Schieferboden

hellem Geflügel oder einem frischen Salat mit Birne

rotem Pfeffer und intensiven ätherischen Kräutern wie Salbei sowie getrockneten Heublumen

BOCKSTEIN Großes Gewächs rarität Die salzig-mineralische Frische und dieUnser trockener Spitzenriesling aus dem Amphitheater der Saar dem weltberhmten Ockfener Bockstein. Ausgangsmaterial waren vollreife Trauben, gewachsen auf quarzreichem grauem Schieferboden mit anschlieend berwiegendem Ausbau des Mostes im groen Holzfass. Khler, steiniger Duft mit reduktiven Anklngen, die an Feuerstein erinnern, sowie fein minzigen Noten. Mit etwas Luft entfalten sich hellfruchtige Aromen von reifen Zitrusfrchten wie Grapefruit, mit