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Françoise Bedel – Champagner "Dis Vin Secret" extra brut 2016 Riesling_Newsletter Gerade diese gereifte burgundische Feinheit

Name: Françoise Bedel – Champagner "Dis Vin Secret" extra brut 2016 Riesling_Newsletter Gerade diese gereifte burgundische Feinheit
Brand: lifelines-uk.org.uk
SKU: 73861904663
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Françoise Bedel – Champagner "Dis Vin Secret" extra brut 2016 Riesling_Newsletter Gerade diese gereifte burgundische FeinheitEin Champagner aus dem Vale de la Marne von Franoise Bedel. Besteht zu 95% aus Pinot Meunier, handverlesen und biodynamisch zertifiziert. Ausgebaut zum berwiegenden Teil im emaillierten Tank, nach der Tirage bleibt der Champagner mindestens 4 Jahre lang auf der Hefe. Farblich goldgelb, im Aroma krftig und komplex, mit Pfirsich, Marille und leichter Tropenfrucht sowie einer Note Kakao. Am Gaumen berwiegen Apfel und Marille, etwas Bltenhonig im Abgang.

Store: lifelines-uk.org.uk · Domain: lifelines-uk.org.uk

Description

Gerade diese gereifte burgundische Feinheit macht den Jahrgang besonders faszinierend

Statt auf schwere Cremigkeit oder dominanten Holzeinsatz setzt der Wein klar auf Kalkmineralität

Der Glimmer wirkt ruhig und fokussiert

ohne die klare Stilistik zu überdecken

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