Sauvignon blanc trocken Das Ergebnis ist ein unfiltrierter

Das Ergebnis ist ein unfiltrierter und damit trüber Naturwein mit viel Charakter und einer langen Haltbarkeit

Nach einem Jahr der Vergärung und Reife im 500l-Tonneau wurde der Wein kurz vor der Abfüllung in den Edelstahltank abgelassen

Zwetschgen sind länglich und etwas kleiner als Pflaumen

Das Ergebnis sind frische und fruchtige Aromen

Sauvignon blanc trocken Das Ergebnis ist ein unfiltrierterUnseren Sauvignon Blanc Reserve Jahrgang 2022 schmckt ein richtig schner Kork. Der Anbau erfolgte unfiltriert. Das Ergebnis ist ein charaktervoller und durchaus dominanter Wein. Nach einem Jahr der Vergrung und Reife im 500l Tonneau wurde der Wein kurz vor der Abfllung in den Edelstahltank abgelassen, damit sich die Hefe nochmals absetzen konnte. Die Klrung erfolgte also vollkommen natrlich und komplett ohne Filter. Der Geruch erinnert an Limetten und