Cervantes, Blacktail Red Blend, Napa Valley, 2018 erik-sorensen-vin Dies ist ein kraftvoller Wein

Dies ist ein kraftvoller Wein aus einer Traube

die fast eine wasserdichte Membran darstellt (genau wie früher große Heidegebiete in Dänemark)

Spannung und der klaren Handschrift des Médoc

das hauptsächlich für Weine mit großer Finesse verwendet wird

Cervantes, Blacktail Red Blend, Napa Valley, 2018 erik-sorensen-vin Dies ist ein kraftvoller WeinCervantes ist ein neuer Kultproduzent aus dem Napa Valley. Der Wein Blacktail ist nach dem Schwarzwedelhirsch benannt, der hufig auf dem Weingut zu sehen ist. Es ist ein Wein, der jedes Jahr anders kombiniert wird, aber immer das Ganze des Cervantes Anwesens zum Ausdruck bringt. Es gibt oft etwas Cabernet Sauvignon, aber gemischt mit Malbec, Cabernet Franc und Petit Verdot von eigenen Feldern. Dies ergibt einen ausgewogenen Wein mit groer Komplexitt.