Zum Schwarzen Kameel Pop Florian Madl

Florian Madl

sorgsamen Umgang mit regionalen Lebensmitteln

Dieses Buch öffnet die Tür zu dieser Welt: Es dokumentiert die Gerichte

Und weil das Kameel nicht zuletzt ein Tempel der Wiener Kulinarik ist

Zum Schwarzen Kameel Pop Florian MadlGESCHICHTE EINER WIENER INSTITUTION VORBERGEHEND NICHT LIEFERBAR Das Restaurant Zum Schwarzen Kameel in der Bognergasse ist eine Wiener Institution. Seit genau 400 Jahren wird hier gegessen, getrunken und eingekauft. Aus der Gewrzkrmerei, die der Brnner Zuwanderer Johann Baptist Cameel im Jahr 1618 begrndete, ist lngst ein Lokal von internationaler Strahlkraft geworden. Das Kameel Buch erzhlt die Geschichte des Hauses in ihren vielfltigen