Timut Pfeffer Variante:Aromatüte 50 g Maße der Reibe: 31

Maße der Reibe: 31

Auch als i-Tüpfelchen auf Gemüsesuppen ist er ein Geheimtipp

Herkunft und Inhalt

Der originale Aceto di Modena wird veredelt mit natürlichem Himbeersaft - ein Gedicht für den Gaumen und ein fantastisches Highlight für ihre Gerichte

Timut Pfeffer Variante:Aromatüte 50 g Maße der Reibe: 31Beschreibung Etwas ganz besonderes ist auch unser nepalesischer Timutpfeffer, auch gerne Zitronenpfeffer genannt. Wie der Szechuanpfeffer oder Andaliman oder auch Bhutan Zitronenpfeffer ist auch er nicht verwandt mit dem schwarzen Pfeffer (piper nigrum) sondern mit den Zitruspflanzen. Sein betrender Geruch nach Grapefruit und Zitrone macht ihn unverwechselbar. Angebaut im Himalaya, hoch oben im Gebirge, drfen die Strucher meist wild vor sich